Sans aucun doute, il s’agit de la solution idéale pour bars à vins, restaurateurs et cavistes qui désirent accroître leur sélection de vins et champagnes servis au verre, mais également pour les domaines viticoles lors de dégustations dans leurs chais.

N’hésitez plus à proposer les meilleurs champagnes et vins au verre.

Le système de conservation LeVerredeVin est le seul qui permette de conserver des bouteilles de vins et champagnes jusqu'à 21 jours sans porter atteinte aux subtilités du vin.

 Pour les champagnes :

Une petite dose de Bio Gaz CO² alimentaire sera placée au-dessus du champagne ce qui lui permettra de garder toute sa fraîcheur.
Vous n’aurez plus besoin d’azote, qui impose un entretien difficile et couteux.

Pour les vins tranquilles :

Une mise sous vide des bouteilles partiellement consommées est effectuée et de fait rallonge la période de conservation (en 2 à 5 secondes en fonction du volume de vin restant dans la bouteille). Le vin n’est en contact avec l’air et de ce fait ne risque pas de s’oxyder.

Dans notre cas, le client commande une coupe de champagne Ruinart blanc de blancs, ou un verre de Côtes de Provence Château de Berne, le sommelier prend la bouteille dans Winecool, son armoire à vins de service et rend à la table du client, lui présente la bouteille, et lui sert un verre, voila un service de qualité.

Nous ne servez pas un verre de vin au client, mais un verre de vin d’un domaine spécifique et dans le cas ou une table de 4 clients commande 4 vins différents, cela sera plus facile à gérer et évitera les erreurs.

Le VerredeVin est déjà cautionné depuis de nombreuses années par de grandes maisons telles que Perrier-Jouët, Moët et Chandon, la famille Rothschild, et de grands établissements étoilés comme les hôtels Sheraton Paris Charles de Gaulle, Hyatt Paris, le Carlton Cannes, Le Méridien Monaco, Sofitel La Défense, Philippe Faure Brac, meilleur sommelier du monde, Ali Hedayat, Président de l'association des sommeliers de Nice Cote d'azur et environ 36000 autres clients dans le monde qui utilise le système de conservation du vin LeVerredeVin.

Nous sommes certains qu'en utilisant notre système de conservation Le Verre de Vin, vous serez enchantés.

Les avantages de notre système de conservation du vin pour professionnels :

• Il conditionne vins et champagnes
• Facile d’installation et d’entretien
• Nettoyage facile, car a aucun moment le vin n’est en contact avec l’appareil (aucun liquide dans les tubes en attente de service)
• Utilisation très facile pour votre personnel
• Pas de limite du nombre de bouteilles et donc vous pourrez offrir à vos clients une plus grande sélection de vins et champagnes au verre
• Une garantie de qualité pour vos clients
• Plus de perte financière sur des vins et champagnes ouverts depuis plusieurs jours, qui finissent en cuisine dans les sauces

• Couplé à nos caves à vins de service et/ou notre WineCool vous avez un concept de bar à vins et champagnes clé en mains.

• Un retour sur investissement rapide
• Un générateur de chiffre d’affaires
• Fabrication européenne

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	LeVerredeVin Tower. Noir et très design, il est conçu pour être placé et vissé sur un plan de travail. Lire la suite...		Le Bar à vins et champagne concept. Chaque cave de service a une capacité de stockage de 8 bouteilles pour le service ainsi qu’un espace de stockage, selon le type d’étagères sélectionnées. Lire la suite....